| セッション情報 |
パネルディスカッション3(消化吸収学会・消化器病学会合同)
機能性食品や補助食品の消化器疾患における役割
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| タイトル |
消PD3-3：非アルコール性脂肪肝に対するβ-クリプトキサンチン高含有果汁飲料の有用性の検討
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| 演者 |
松浦 文三（愛媛大大学院・地域生活習慣病・内分泌学） |
| 共同演者 |
三宅 映己（愛媛大大学院・消化器・内分泌・代謝内科学）, 恩地 森一（愛媛大大学院・消化器・内分泌・代謝内科学） |
| 抄録 |
β-クリプトキサンチンは，抗酸化作用を有するカロテノイドの一種であり，温州ミカンに特徴的に含有される．演者らは，非アルコール性脂肪肝炎(NASH)，単純性脂肪肝(SS)，健常ボランティアのカロテノイドに関する症例対象研究で，NASHではSSに比し，β-クリプトキサンチン，レチノールの摂取量および血中濃度が有意に低下していることを報告した．今回，β-クリプトキサンチン高含有果汁飲料を作成し，非アルコール性脂肪肝例に投与し，その有用性を検討した．【対象と方法】書面により同意の得られた症例を無作為割付にて，β-クリプトキサンチン高含有(3mg/pack，みかん3個に相当)飲料群20例(NASH 9例，SS 11例)，プラセボ飲料群19例(NASH 8例，SS 11例)を対象とし，3か月間の介入試験を実施した．試験飲料は両者ともに温州みかん果汁から作成し，1パック/日，1パックあたり容量125mlで，カロリーは55kcal(みかん1個に相当)．投与前，1，2，3か月後の食事調査を実施するとともに，血中カロテノイド値，身体計測値，内臓脂肪量，血液生化学検査値を測定した．【結果】NASH例では，β-クリプトキサンチン高含有飲料群はプラセボ飲料群に比して，有意な血中AST，ALT，γ-GTP，ChEの改善，HOMA-Rの改善が見られ，SS例では，β-クリプトキサンチン高含有飲料群はプラセボ飲料群に比して，有意なγ-GTPの改善がみられた．HbA1cは，β-クリプトキサンチン高含有飲料群，プラセボ飲料群ともに有意な悪化は見られなかった．β-クリプトキサンチン高含有飲料群では，血中の酸化ストレス系の酸化LDLの改善，酸化ストレス抑制系のSODの上昇がみられた．【結論】β-クリプトキサンチン高含有果汁飲料は，糖尿病の悪化を来さず，非アルコール性脂肪性肝障害の改善に期待できる． |
| 索引用語 |
NAFLD, β-クリプトキサンチン |
